Lechería
El empeoramiento de los márgenes indica un segundo semestre de 2022 más débil. La inflación desenfrenada y los altos precios mundiales de los cereales han seguido carcomiendo los márgenes de los productores en los últimos meses.
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El director nacional de Agroecología, Eduardo Cerdá, puntualizó que la propuesta de la agroecología es producir 10 litros diarios por vaca en lugar de 35 litros como los convencionales.
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La situación del sector se resume en una frase: "el tambero argentino recibe hoy el precio más bajo del mundo y es un 4% menor que un año atrás", dijo Pino en el marco de la inauguración de la Expo Suipacha.
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La Dirección Nacional de Lechería informó que en marzo el valor promedio cobrado por litro por cada productor fue de $ 40,69, que representó 7,2% por encima de febrero y una suba de 17,7% en el trimestre más un alza interanual de 54,9%.
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Las exportaciones de productos lácteos alcanzaron en el primer trimestre del año los U$$ 394,2 millones, lo que representó un aumento de 23,6% en comparación con el mismo periodo de 2021.
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Con una producción de 11.553 millones de litros de leche, consolida el crecimiento de la actividad, según datos proporcionados por el ministerio de Agricultura.
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Así lo expresó el titular de la cartera agropecuaria, Julián Domínguez, durante una reunión con los directivos de la empresa familiar Lácteos Aurora de 9 de Julio que sufrió un incendio en dos naves de la planta.
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En noviembre, el precio de referencia de la leche que la industria pagó a los productores aumentó 1,2% en relación al mes previo, de acuerdo a estadísticas oficiales.
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Así lo aseguró el Director Nacional Lechería, Arturo Videla, al encabezar la delegación de la cartera agropecuaria que participó de la Fiesta del Queso Tandilero, desde la localidad bonaerense de Tandil.
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El sector industrial lechero advirtió que con el actual sistema de Precios Congelados las fábricas trabajan a pérdida y buscan negociar con el Gobierno nuevos montos y volúmenes
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Las exportaciones de la cadena láctea aumentaron 165 millones de dólares en los primeros nueve meses del año, de acuerdo a estadísticas oficiales. Este incremento permite compensar una caída en las ventas del consumo interno, que fue del 6,6% en el mismo período
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El Consejo de Administración comunicó que recibió ninguna comunicación ni propuesta de administración, apoyo financiero y/o de reestructuración de la empresa.
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Desde el INTA impulsan este concepto superador que tiene como objetivo el manejo sostenible de los recursos naturales, el uso óptimo de los subproductos y la minimización de los desperdicios.
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El Ministerio de la Producción de La Pampa destacó que la industria láctea local alcanzó un nivel promedio de sólidos útiles de la leche del 7,52%, que la ubicó en el primer lugar en el país
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El ministro encabezó una reunión con los representantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL), la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) y del Centro de la Industria Lechera (CIL).
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El dólar viene atrasado respecto de la inflación y no está claro cuánto aguantará así. Mientras afuera bajan los precios y adentro sube la incertidumbre a causa de las elecciones.
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Arturo Videla, recorrió las instalaciones de distintos tambos y plantas industriales lácteas de localidades entrerrianas.
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La producción de leche tuvo un incremento de 7,4% durante 2020, año en que también crecieron el consumo interno en un 2,1% y las exportaciones en un 21,5%, destacó la Fundación CREA en un informe elaborado en base a datos oficiales.
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