Muchas veces nos preparamos un exprimido de naranja pensando en su aporte de vitaminas, una ensalada de hojas verdes creyendo que suplirá parte del hierro que necesitamos
El mundo se enfrenta a enormes desafíos para superar el impacto de la pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19), la inseguridad alimentaria, la guerra en Ucrania, la aceleración de la crisis climática y la pérdida de biodiversidad.
El 12 y 13 de octubre se desarrollará en Rosario una trilogía temática que incluye a los forrajes conservados, la nutrición y el manejo de los recursos, sin olvidar el cuidado ambiental.
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