Argentina logró posicionarse como el único país de la región en incrementar sus exportaciones de carne vacuna, indica un informe de Rosgan. Sin embargo, el precio por tonelada exportada retrocedió.
Según el relevamiento de Rosgan, si bien la carne que importa China de Argentina es económica, el gigante asiático irá lentamente aumentando su participación en compras de carnes premium, de mayor valor.
En las últimas dos semanas, el valor de la cuota de carnes de alta calidad enfriada, registró un marcado descenso a causa de las limitaciones que se registran en el circuito gastronómico europeo.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) tuvo una destacada presencia en la feria de alimentación más importante del mundo que concluyó hoy.
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