El pasado jueves, el Gobierno paraguayo anunció que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aprobó la exportación de carne vacuna hacia ese destino.

Los niveles de exportación de cueros y carnes acumulados en 2023 están en máximos desde 2009. Se sacrificaron casi 10 millones de cabezas de ganado.

En julio, el índice se situó en un promedio de 117,8 puntos, 0,4 puntos menos, es decir, un 0,3 % menos, que en el mes de junio, manteniéndose 6,3 puntos por debajo del nivel registrado en el mismo mes de hace un año, es decir, un 5,1 % menos.

En el informe semanal del ROSGAN, perteneciente a la Bolsa de Comercio de Rosario, el mercado de carnes en el mundo indica que China tiene nuevos récords de importaciones, la faena de Uruguay terminará superior al 8%, en Sudáfrica se reanudan las exportaciones a China, en Estados Unidos la faena de feedlots baja un 8% y en Australia se incrementa la faena de hembras.

Se trata de un cupo de casi 3300 toneladas que le corresponden a La Pampa, las cuales se distribuyen en cinco frigoríficos.

Hay algunas señales positivas desde China. Tímidamente. Pero nuestro país se empeña en castigar al emblemático producto y complicar sus chances exportadoras. A todas las trabas conocidas se suman problemas con el flete.

El organismo sospecha que el largo brazo del Estado seguirá interviniendo en este mercado y lo fundamenta en uno de sus últimos informes. También cree que la demanda china apunta a estancarse. Señales que preocupan

El organismo sospecha que el largo brazo del Estado seguirá interviniendo en este mercado y lo fundamenta en uno de sus últimos informes. También cree que la demanda china apunta a estancarse. Señales que preocupan.

Las exportaciones de carne vacuna de la Argentina crecieron durante el primer bimestre 19,6% respecto al mismo período de 2022

El informe mensual del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) indicó que durante el período , las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron las 103 mil toneladas de peso de producto y generaron ingresos por USD 421,5 millones.

Según el canal de comercialización, en el caso de las carnicerías el precio promedio de la carne vacuna registró una suba de 33,5% en la comparación con enero, "superando por más de 15 puntos los aumentos de carne vacuna en supermercados (18%)".

Rabobank ha publicado el cuarto informe trimestral 2022 del sector vacuno de carne en el que señala que sigue funcionando bien, aunque las presiones macroeconómicas se acumulan bajo la superficie.

De acuerdo al informe mensual elaborado por la Subsecretaría de Ganadería, el volumen de faena vacuna al mes de octubre fue de 11.103.033 cabezas, logrando un incremento del 3,4% comparado con igual periodo del 2021.

La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) estimó que cayó un 15,4% en los últimos dos años.

Los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron en enero un aumento promedio del 2,5% contra subas del 4,1% y 2,9% en otros productos similares, como pollo y pechito de cerdo.

Nuevos datos demuestran que el potencial de la carne vacuna está intacto en el imaginario de los argentinos.

Una nueva encuesta del IPCVA demuestra que la búsqueda de una dieta equilibrada entre vegetales y proteínas de origen animal es considerada más sana.

Si bien todavía no acordaron qué sucederá, fuentes de las entidades consideraron que "es probable que continúe el cese" de no levantarse la medida gubernamental