El Programa de Reducción de Pérdidas y desperdicios y valorización de Residuos ya logró que se recuperen 3.471 toneladas de alimentos aptos para consumo humano y 4.372 toneladas de residuos orgánicos de frutas y hortalizas para compostaje.
En el Mercado Central se ofrece un asado de calidad a solo 1650 pesos por kilogramo, con un descuento del 25% respecto al precio promedio en el mercado. Esta promoción estará vigente hasta el 10 de agosto.
El ministro de Economía designó a un dirigente de Merlo de su confianza con el objetivo de "ordenar" y "alinear" las acciones del Mercado Central ante el avance de los precios de los alimentos.
El diputado nacional Javier Milei recorrió el Mercado Central en donde conversó con productores y puesteros y luego se reunió con directivos de la COMAFRU.
Se trata de un fideicomiso que incluirá, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo -papa, tomate y cebolla, que representan el 40% de las ventas del Mercado Central-, con el objetivo de ampliar la oferta y contener subas.
El fideicomiso será fruto de un trabajo conjunto entre el Ministerio, la Secretaría de Comercio Interior y el Mercado Central e incluirá, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo -papa, tomate y cebolla,
En diciembre de 2018 dejará de funcionar en su actual predio, por un acuerdo con el gobierno de la Ciudad; el concesionario invertirá entre 10 y 12 millones de dólares.
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