Durante Chacra 360 Continental, hablamos con Raquel Chan, bioquímica argentina, especializada en biotecnología vegetal, quien se refirió a su trabajo como investigadora y opinó sobre la importancia de la ciencia como política de Estado.
Se trata de uno de los principales importadores de este cereal a nivel global y del principal destino de exportación de trigo argentino desde 2016, después de Brasil.
Analizaron los comportamientos de distintas variedades y la reacción del cultivo ante la situación de escasez hídrica, en un campo que cuenta con distintas variedades y cepas biológicas de trigo
Durante el encuentro, el titular de la cartera agropecuaria destacó la aprobación del desarrollo biotecnológico argentino y remarcó el interés en darle un escenario de previsibilidad al comercio,