Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la primera jornada de la semana. Con un ingreso de 5.226, si bien el interés fue más moderado que en la semana anterior, los valores máximos se alcanzaron para la hacienda de calidad, en una rueda marcada por la selectividad de los compradores. La plaza mostró un comportamiento dispar: la hacienda de buena terminación alcanzó precios destacados, mientras que los lotes corrientes tuvieron una salida más tranquila.

Para los novillos de 430 a 470 kilos, los precios corrientes se ubicaron entre $3.250 y $3.400, con un máximo de $3.550. En los lotes más pesados, la escasa actividad impidió establecer valores representativos. En el caso de los novillitos de 350 a 390 kilos, los corrientes se negociaron entre $3.300 y $3.400, con un máximo de $3.500. Para los más pesados, de 390 a 430 kilos, los valores oscilaron entre $3.200 y $3.350, llegando hasta $3.600.

Las vaquillonas de 350 a 390 kilos se vendieron entre $3.150 y $3.250, con un tope de $3.300. En tanto, un lote destacado de vaquillonas de menos de 400 kilos alcanzó los $3.500, el precio más alto de la jornada en hembras.

En el renglón de los terneros, tanto machos como hembras de hasta 350 kilos, los precios corrientes se mantuvieron entre $3.250 y $3.450. Los máximos marcaron una diferencia: $3.530 para los machos y $3.600 para las hembras.

La vaca a consumo de más de 430 kilos se comercializó en un rango de $2.500 a $2.650, con máximos de $2.850 a $3.000. Para la vaca conserva inferior, los valores oscilaron entre $1.850 y $1.920, mientras que la conserva buena se negoció de $1.950 a $2.000. En manufactura o consumo regular, los precios fueron de $2.020 a $2.080.

En el caso de los toros, con buena presencia de corrales, los corrientes se ubicaron en $2.450 a $2.600, con un máximo de $2.830.

El mercado arrancó la semana con una oferta acotada y un interés selectivo por la calidad. Con el cambio de mes y el inicio de la primavera, las expectativas están puestas en cómo evolucionará la demanda en los próximos días, tanto en la pasarela del MAG como en el mostrador.