En una nueva emisión del programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), informamos los precios correspondientes a la jornada del miércoles. El ingreso fue de 7.268 animales, una cifra similar a la del martes, lo que lleva el total acumulado a más de 15.000 cabezas entre ambos días. Las expectativas están puestas ahora en el ingreso del viernes, que podría redondear una semana de alta actividad comercial.

En cuanto a los valores, los novillos de entre 430 y 470 kilos se comercializaron con precios corrientes que oscilaron entre los $2.850 y $2.980, alcanzando un máximo de $3.170, ligeramente superior al registrado en la jornada anterior. Para los animales de 490 a 550 kilos, los valores se mantuvieron dentro de un rango de $2.850 a $2.950, con un tope de $3.050. La categoría de novillitos de 350 a 390 kilos tuvo poca actividad, mientras que los novillitos de 390 a 430 kilos se movieron en valores de $2.900, $3.100 y hasta $3.200, mostrando una baja respecto al día anterior, cuando se habían alcanzado los $3.400.

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En el caso de las vaquillonas, la categoría de 350 a 390 kilos mostró precios de $3.000, $3.100 y $3.200, en línea con los máximos operados en los últimos días. Las vaquillonas de 390 a 430 kilos tuvieron poca presencia y actividad en esta jornada. El consumo liviano, hasta 350 kilos, volvió a ser de lo más demandado en el mercado. Para los machos, los valores corrientes fueron de $3.150 a $3.300, con un máximo de $3.450. En las hembras, los precios fueron similares, con una leve diferencia en el máximo, que alcanzó los $3.350.

Respecto a la vaca, los ejemplares de más de 430 kilos se pagaron entre $1.700 y $2.000. La conserva comenzó en $1.320 y se mantuvo hasta los $1.380, mientras que la conserva buena operó en niveles de $1.420, $1.450 y hasta $1.480. La manufactura o consumo regular se comercializó en valores de $1.520, $1.550 y $1.600.

Por último, los toros tuvieron una fuerte presencia en los corrales, con precios que oscilaron entre $1.700 y $1.900, y con varios máximos alcanzando los $2.100.

Con una plaza que se mostró activa pero algo más tranquila en algunas categorías, el MAG continúa reflejando el pulso del mercado ganadero nacional, con la mirada puesta ahora en lo que pueda suceder en la jornada del viernes.