Desde el programa Realidad Ganadera, que se transmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), compartimos el panorama de la primera jornada comercial de la semana, que contó con un ingreso de 5.702 animales.

Los novillos de entre 430 y 470 kilos marcaron precios corrientes entre $2.900 y $3.000, con máximos que alcanzaron los $3.170. Para los novillos más pesados, entre 490 y 550 kilos, los valores fueron ligeramente superiores: $2.950, $3.050 y hasta $3.270 en los lotes destacados.

En cuanto a los novillitos, los de entre 350 y 390 kilos se comercializaron con firmeza, con precios de $3.100, $3.300 y un máximo de $3.570. Para la categoría siguiente, de 390 a 430 kilos, los valores oscilaron entre $2.900 y $3.200.

En vaquillonas, las livianas (350-390 kilos) mostraron buena demanda, con precios que fueron desde los $3.050 hasta los $3.350. Las más pesadas (390-430 kilos) tuvieron valores de entre $2.850 y $3.300.

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Los protagonistas de la jornada fueron los terneros y terneras de hasta 350 kilos, históricamente buscados como referencia del mercado. Para los machos, los precios corrientes se ubicaron entre $3.250 y $3.500, alcanzando un máximo destacado de $3.650. Las hembras, aunque con una leve calma, mantuvieron buenos niveles: $3.200, $3.350 y máximos de $3.500 y $3.550.

En vacas, el consumo de más de 430 kilos mostró una recuperación, con precios de $1.800, $1.900 y hasta $2.000 en los mejores lotes. Para la conserva inferior se registraron valores de entre $1.200 y $1.300, mientras que la buena alcanzó máximos de hasta $1.430. La manufactura se mantuvo firme en un rango de $1.450 a $1.500.

Por último, los toros tuvieron una colocación fluida, con precios corrientes de $1.600 y $1.700, y un tope de $1.850.

Con buen nivel de actividad y precios que en varias categorías superaron los registros de la semana pasada, la plaza del MAG arrancó la semana con un mercado sostenido, especialmente para la invernada liviana.