El último día de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) presentó un ingreso de 6.748 animales, con valores que reflejan una plaza sostenida y lotes destacados que lograron precios máximos sobresalientes. Desde la transmisión en vivo del programa Realidad Ganadera, te contamos cómo fue la evolución de cada categoría.

En el rubro de novillos, los de 430 a 470 kilos marcaron corrientes entre $2.950 y $3.050, alcanzando máximos de $3.170 y, en un caso particular, $3.250. Los más pesados, de 490 a 550 kilos, operaron entre $2.850 y $2.950, con topes de hasta $3.000.

Los novillitos se destacaron especialmente. Para los de 350 a 390 kilos, las cotizaciones fueron de $3.050 a $3.200, con un valor máximo excepcional de $3.600. En la siguiente franja, de 390 a 430 kilos, los precios corrientes oscilaron entre $2.900 y $3.100, con un pico de $3.420 para lotes muy puntuales.

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Entre las vaquillonas, los lotes de 350 a 390 kilos se vendieron entre $2.950 y $3.100, con un máximo de $3.220. Para los ejemplares de 390 a 430 kilos, los valores se ubicaron entre $2.850 y $2.950, y un techo de $3.070.

El consumo liviano, tanto en machos como hembras de hasta 350 kilos, mostró firmeza: los precios corrientes se movieron entre $3.100 y $3.400, siendo los más repetidos $3.400 y $3.500. Sin embargo, los máximos llegaron a $3.700 para machos y $3.660 para hembras, siempre en lotes especiales.

En cuanto a la vaca gorda (más de 430 kilos), la categoría mantuvo valores estables, con corrientes de $1.850 a $1.950 y máximos que superaron los $2.000, llegando a $2.300 en lotes destacados. La conserva inferior comenzó en $1.300 y finalizó con corrientes de hasta $1.350. El máximo alcanzó los $1.380. Para la conserva buena, los precios oscilaron entre $1.400 y $1.450, mientras que la manufactura se ubicó entre $1.480 y $1.600.

Por último, la categoría de toros no tuvo presencia relevante durante la jornada. Aunque en días anteriores se vieron valores de entre $1.600 y $1.800, la ausencia de calidad impidió establecer referencias claras en esta oportunidad.