Desde el programa Realidad Ganadera, que se transmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), informamos cuales fueron los valores registrados en la jornada, en la que ingresaron 6.107 animales, sumando un total de 11.396 cabezas entre las dos ruedas comerciales.

En lo que respecta a los novillos de entre 430 y 470 kilos, las corrientes se ubicaron entre los $3.150 y $3.250, alcanzando máximos de $3.300 y $3.350. Para los ejemplares más pesados, una de las categorías más buscadas, los valores oscilaron entre $3.000 y $3.300.

Los novillitos, por su parte, mostraron valores similares. En la franja de 350 a 390 kilos, se vendieron entre $3.150 y $3.300, mientras que los de 390 a 430 kilos se movieron en un rango más amplio: de $2.850 a $3.050.

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La vaquillona de 350 a 390 kilos mostró precios de $2.900 a $3.000, con máximos de $3.150, mientras que la más pesada, entre 390 y 430 kilos, se ubicó entre $2.800 y $3.000.

En el segmento más ágil del mercado, el ternero y la ternera de hasta 350 kilos, tradicionalmente las categorías más demandadas, cotizaron entre $3.000 y $3.200, con picos de hasta $3.350. Cabe destacar que, al igual que en la rueda anterior, los precios de esta categoría se mantuvieron estables, algo poco habitual en jornadas consecutivas.

Una de las categorías de mayor interés y mejor pago en los últimos días fue la vaca de más de 430 kilos, que se comercializó desde $2.000 hasta $2.600, marcando máximos importantes dentro del recinto. La conserva comenzó en torno a los $1.700, alcanzando los $1.800, mientras que la conserva buena llegó hasta $1.880. Por su parte, la manufactura se pagó entre $1.900 y $1.950.

En cuanto a los toros, los precios partieron desde $2.000 y $2.100, con máximos cercanos a los $2.300.

El MAG continúa reflejando una plaza firme y dinámica, con valores sostenidos en las categorías de mayor calidad y buena demanda generalizada en el mercado.