Se lanzó la primera edición de Expo Ganadera del Centro, que tendrá lugar en la ciudad de Córdoba, en el Centro de Convenciones de Córdoba, el 29 y 30 de septiembre. El evento fue pensado para ser un punto de referencia en el que productores, empresas y referentes del sector compartan y capitalicen conocimiento. En pocas palabras se trata de un evento 100% ganadero enfocado en toda la cadena de producción. 

Fue presentado por sus organizadores Germán Mihlager, Ingeniero Agrónomo; José Jofré, especialista en comercialización de hacienda y campos; y Paola Cerraño, Magister consultora en cadena de ganados y carnes. Acompañados por Marcelo Calle, Secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba; Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA); y Juan Cruz Molina, Director del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria regional (INTA). 

¿Cuáles serán las temáticas de la Expo? 

El evento estará basado en tres pilares: sector de expositores y tecnología en la cual las empresas presentarán su oferta en equipamiento, genética y herramientas digitales. Capacitaciones con referentes para lograr una ganadería sustentable y rentable. Y remates de hacienda en vivo mediante streaming para realizar negocios y adquirir genética de alta calidad. 

Además, contará con la presencia de comitivas internacionales (Embajada de Marruecos, Cámara Chino-Argentina, Cámara de Brasil, Cámara de Kuwait y agencias europeas) con la finalidad de que productores e industrias puedan ofrecer sus productos y servicios, como también conocer los potenciales de los otros mercados. 

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El apoyo de las instituciones del sector 

Marcelo Calle, Secretario de Ganadería de la provincia, sostuvo que en Córdoba la ganadería continuará creciendo gracias al potencial de los productores, la presencia de infraestructura y carne de calidad. Es por ello que "la provincia acompañará con políticas para que el sector público y privado puedan funcionar de la mejor manera". 

Por su parte, Daniel Urcía, presidente de FIFRA, declaró que: "Córdoba tiene todo para crecer en ganadería, desde la industria tenemos absolutamente claro que la exportación es la salida para la industria cárnica de Córdoba". Y desde el área de promoción interna buscarán poner en práctica todo lo relevado en los estudios de opinión y consumo llevados a cabo. 

Por último, Juan Cruz Molina, Director Regional del INTA, agregó que "tenemos que generar un diferencial en términos de conocimiento para el tomador de decisiones, eso es competitividad". Esto tiene la finalidad de que el productor ganadero se transforme en un emprendedor de tecnología y un generador de trabajo. 

Para participar y conocer más sobre el evento (expositores, disertantes, etc.) podés ingresar a la página web de Expo Ganadera del Centro.