La Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz, la Bolsa de Comercio del Chaco, EEA INTA Corrientes, AER INTA San Javier y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos presentaron el Informe de Producción de Arroz a nivel nacional del Ciclo 2024/25.

Resultados clave a nivel nacional

Superficie sembrada: 232.600 ha

Superficie cosechada: 231.400 ha

Rendimiento promedio: 7.430 kg/ha

Producción total: 1.719.230 t

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La superficie cultivada creció un 15 % interanual, equivalente a 30.150 ha adicionales, mientras que la producción aumentó 34 % respecto a la campaña anterior (+434.080 t). Este volumen se ubica como el segundo más alto desde 2010/11.

El rendimiento promedio nacional mostró un crecimiento del 13 % interanual y del 7 % respecto al promedio de los últimos cinco años, impulsado por condiciones climáticas favorables gracias a la neutralidad en el Pacífico Ecuatorial.

Variedades y participación por tipo de grano

Largo fino: 83 % del área (193.000 ha) y 85 % de la producción (1.461.000 t).

Largo ancho: 10 % del área (23.260 ha) y 9 % de la producción (148.400 t).

Especiales (aromáticos, cortos, entre otros): 7 % de la superficie (16.340 ha) y 6 % de la producción (109.830 t).

Desempeño por provincias

Corrientes: Principal provincia productora, con el 47,3 % del área y el 45,8 % de la producción. Rendimiento promedio provincial: 7.074 kg/ha, con un incremento interanual del 18 %.

Entre Ríos: Aportó el 29,2 % del área y el 32,6 % de la producción, con un crecimiento del 10 % en su rendimiento promedio.

Santa Fe: Ocupó el 14,4 % del área y generó el 13,4 % de la producción. Incremento interanual del 7 %.

Formosa: Representó el 6,5 % del área y el 5,7 % de la producción, con un aumento del 11 % en el rendimiento.

Chaco: Con el 2,7 % del área y el 2,5 % de la producción, registró un incremento del 5 % en rendimiento.

Un ciclo con perspectivas positivas

El informe subraya que las condiciones climáticas estables y el crecimiento en la superficie implantada contribuyeron a un resultado excepcional, que posiciona al ciclo 2024/25 como uno de los mejores de la última década y media.