Balance y proyecciones

Dan por concluida la cosecha de maíz 2024/2025

La campaña finalizó con una producción estimada de 49 MTn.

12 de Septiembre de 2025

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que comenzó la siembra de maíz de la campaña 2025/26 en el centro del área agrícola, con un escenario climático altamente favorable. Los perfiles de humedad en el suelo se encuentran óptimos, e incluso saturados en algunos sectores, mientras que las temperaturas acompañan el ritmo de las labores.

Este panorama alentador impulsó la dinámica de siembra temprana, que podría alcanzar el 52% del total proyectado, superando el promedio de las últimas cinco campañas (46%). A la fecha, ya se implantó el 3,8% de las 7,8 millones de hectáreas estimadas para esta campaña, con los mayores progresos concentrados en el centro-norte de Santa Fe y en Entre Ríos.

Balance de la campaña 2024/25

En paralelo, la campaña 2024/25 de maíz se dio por concluida, aunque aún restan lotes por recolectar en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires debido a la falta de piso que impide la entrada de la maquinaria. Sin embargo, la Bolsa aclaró que esta demora no afectará la proyección final de 49 millones de toneladas.

Girasol: con adelanto interanual

La siembra de girasol también avanza con buen ritmo: ya cubre el 24,4% de las 2,6 millones de hectáreas proyectadas, tras un progreso intersemanal de 1,7 puntos porcentuales. El mayor dinamismo se observa en el centro-norte de Santa Fe, aunque los excesos hídricos aún limitan el acceso a algunos lotes.

En comparación con campañas previas, la oleaginosa muestra un adelanto interanual de 16,9 puntos porcentuales, y de 6,4 p.p. respecto al promedio de los últimos cinco años.

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Trigo: muy buenas condiciones

El trigo mantiene un estado sanitario y productivo muy favorable: el 97,5% del área se ubica entre condiciones Normal y Excelente. Las temperaturas templadas y la ausencia de lluvias durante la última semana permitieron reducir en 17,1 puntos porcentuales la superficie con excesos hídricos.

En cuanto a su desarrollo fenológico, el 38,8% de los lotes ya transita desde encañazón en adelante, con los más adelantados localizados en el norte del país. Allí, si bien la falta de humedad afecta a más del 60% de la superficie, a nivel nacional el impacto se limita a menos del 5% del total.

El informe destacó que, gracias a las buenas condiciones climáticas recientes, aumentó en 7,5 puntos porcentuales el área de trigo en estado Bueno/Excelente, lo que mantiene elevadas las expectativas de producción para esta campaña.