Actividad moderada y precios sostenidos en el Mercado Agroganadero de Cañuelas
Con un ingreso de 8.194 vacunos, el Mercado Agroganadero de Cañuelas registró una jornada de precios firmes y actividad moderada. Las categorías livianas mostraron mejor demanda, mientras que los novillos pesados tuvieron menor movimiento.
Durante la segunda jornada de la semana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), se registró un ingreso de 8.194 vacunos, en una rueda que mostró escasa actividad para los novillos pesados, precios sostenidos para las categorías intermedias y una demanda más activa en vacas de consumo y terneras livianas.
Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el predio, se detalló que la operatoria para las primeras dos categorías de novillo pesado -de 430 a 550 kilos- fue limitada, con valores de referencia entre $3.200 y $3.300 por kilo para los ejemplares de 430 a 470 kg.
En el segmento de novillos medianos, de 350 a 390 kg, los precios oscilaron entre $3.500 y $3.720, mientras que para los novillos de 390 a 430 kg se observaron registros de $3.440 a $3.600, según calidad y terminación.
En cuanto a las vaquillonas, la categoría de 350 a 390 kg se ubicó entre $3.050 y $3.500, y las más pesadas -de 390 a 430 kg- marcaron valores de $3.300 a $3.530.
Las terneras y terneros livianos, de hasta 350 kg, se mantuvieron en niveles firmes, con precios de $3.500 a $3.700, reflejando una buena demanda en el segmento de consumo interno.
Por el lado de las vacas, las de consumo (más de 430 kg) se negociaron entre $2.050 y $2.950, mientras que las de conserva buena y manufactura se ubicaron entre $2.050 y $2.200, dependiendo del grado de terminación.
Finalmente, los toros mostraron precios estables, con registros de $2.500 a $2.800 por kilo, en una jornada sin grandes variaciones respecto al inicio de la semana.
El balance general dejó un mercado con tono selectivo y demanda cautelosa, a la espera de mayor movimiento en las próximas rondas comerciales.