El avance de la producción de leche presionó al mercado europeo
Entidades del sector advirtieron que el fuerte aumento de la producción mundial podría acelerar un nuevo derrumbe de precios si no se reducen los volúmenes
La Junta Europea de la Leche (EMB) sostuvo que los volúmenes récord de producción están empujando al continente hacia "el próximo colapso de precios". Esta situación tiene lugar en un contexto de fuerte crecimiento de la oferta global y presión sobre la rentabilidad de los tambos.
Según un informe reciente de Ornua, la mayor cooperativa láctea de Irlanda, la recolección mundial de leche creció alrededor de 4% en enero. Sin embargo, en los 27 Estados miembros de la Unión Europea el aumento fue aún más marcado, con una suba cercana al 5,6% en diciembre y al 4,5% en enero.
Para la EMB, estos niveles exceden el comportamiento normal del mercado y abren un escenario de riesgo para los productores. Su presidente, Kjartan Poulsen, advirtió que el incremento de la oferta está "muy por encima de las fluctuaciones normales del mercado".
Y añadió: "Estamos presenciando acontecimientos sin precedentes. Las señales son claras: si no se toman medidas ahora, nos dirigimos directamente hacia un colapso del precio de la leche".
Piden reducir volúmenes para frenar la caída
Frente a este escenario, la organización volvió a reclamar a la Comisión Europea la implementación de un Plan Voluntario de Reducción de Volumen. Lo considera "el instrumento clave" para estabilizar el mercado en el corto plazo y evitar un deterioro mayor de los valores.
El planteo apunta a ordenar la oferta antes de que el exceso de leche se traduzca en una baja más profunda de los precios pagados al productor. Para la EMB, actuar sobre los volúmenes es la única salida inmediata para evitar que la crisis avance sobre la estructura productiva.
Sin embargo, el vicepresidente de la EMB, Boris Gondouin, señaló que "varios países clave siguen bloqueando la adopción de medidas decisivas a nivel europeo". Y la entidad realizó un llamado directo a Alemania, Francia y Dinamarca, países a los que les reclamó una posición más firme para habilitar herramientas de contención.
Gondouin, sostuvo: "Quienes siguen dudando aceptan conscientemente otro desplome de los precios y la pérdida masiva de explotaciones ganaderas". Y agregó: "Estos países deben asumir finalmente su responsabilidad y apoyar claramente la activación de la reducción voluntaria de volumen".
La EMB planteó que el futuro de miles de productores lecheros europeos está en juego. Especialmente en un contexto donde los costos de producción siguen presionando sobre los márgenes.
Sobre esa línea, el presidente de la entidad afirmó: "Si queremos tomar en serio la seguridad alimentaria en Europa, debemos actuar ya para garantizar precios estables para los productores. Esto significa, sobre todo, una cosa: reducir los volúmenes". Y sentenció: "Solo así podremos asegurar un futuro para la próxima generación de agricultores".
Un problema que amenaza la continuidad productiva
La preocupación central pasa por el impacto que una nueva caída de precios podría tener sobre los tambos más vulnerables. Según la EMB, la inestabilidad del mercado está acelerando la salida de productores y debilitando el recambio generacional.
"Cada vez más explotaciones agrícolas están abandonando el sector. Los jóvenes agricultores, en particular, están perdiendo perspectivas mientras los mercados sigan inestables y los precios se mantengan por debajo de los costos de producción", advirtió Poulsen.
Para la cadena agroindustrial argentina, la situación europea vuelve a poner sobre la mesa una tensión estructural del negocio lechero global. Cuando la producción crece más rápido que la capacidad de absorción del mercado, los precios se vuelven el principal mecanismo de ajuste y los productores primarios suelen quedar en la posición más frágil.