Fuerte repunte de la molienda: El trigo alcanzó su mejor marzo en seis años
Impulsada por una cosecha récord de 27,9 millones de toneladas, la actividad industrial creció un 12,3% interanual, con un acumulado del primer trimestre que ya supera las 1,5 millones de toneladas procesadas
La molienda de trigo pan consolidó un desempeño excepcional durante marzo al alcanzar las 557.486 toneladas. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, este volumen no solo representa un crecimiento vigoroso para el sector, sino que se posiciona como el registro más alto para un mes de marzo desde 2020.
Análisis del crecimiento: un salto cuantitativo en la industria
Los datos oficiales revelan una recuperación sustancial de la actividad, con una mejora tanto en la comparación interanual como en la evolución de corto plazo. Al contrastar los resultados con marzo de 2025, se observa un salto del 12,3%, lo que implica que 61.095 toneladas adicionales ingresaron a la cadena de valor en apenas un año.
Esta tendencia alcista es aún más marcada en el análisis mensual. Tras un febrero que cerró con 463.558 toneladas, la actividad de marzo trepó un 20,3%, evidenciando una aceleración del ritmo industrial. Gracias a este impulso, el acumulado del primer trimestre de 2026 ya alcanza las 1.508.358 toneladas, sentando una base de alta productividad para el resto del año.
El respaldo de una cosecha récord
Desde la Secretaría vinculan este dinamismo directamente con una campaña triguera sin precedentes. Con una producción estimada en 27,9 millones de toneladas, Argentina atraviesa un récord histórico que garantiza el flujo constante de materia prima para las plantas procesadoras de todo el país.
"La mayor disponibilidad de grano derivada de esta cosecha récord permite fortalecer el agregado de valor en origen y asegurar el abastecimiento interno".
Más allá de las toneladas procesadas, la entidad subraya el impacto positivo de estas cifras en la generación de empleo y potencian el perfil exportador del país, permitiendo que el éxito de la cosecha se traduzca en desarrollo económico concreto.