En el primer semestre del 2016 las exportaciones de carne bovina fresca y procesada presentaron un desempeño semejante al del año pasado en facturación, alcanzando los U$$ 2,72 mil millones, contra 2,7 en 2015. Respecto a la cantidad comercializada, la performance del sector fue muy positiva, ya que se exportaron 712 mil toneladas este año, contra 635 mil toneladas el año pasado.

El mes de junio se mantuvo prácticamente al mismo mes de mayo, ya que el año pasado alcanzó 11.472 toneladas y la facturación de U$S 488 millones. En este año, en junio se comercializaron 122.276 toneladas, por U$S 472 millones, lo que representa un crecimiento del 12% en cantidad, y una reducción del 2% en facturación.

Entre los mayores clientes del producto brasileño, China continúa elevando sus adquisiciones y en el primer lugar. En 2015, a través de Hong Kong, importó 141.053 toneladas y apenas 3 mil toneladas de importación directa. En 2016, la ciudad estado de Hong Kong ya alcanzó las 157.545 toneladas, las cuales se sumaron a otras 84.604 adquiridas vía importación directa por el continente.

En la segunda posición se encuentra Egipto, con adquisiciones de 92.335 toneladas en 2015 y de 110.800 toneladas en 2016. En tercer lugar se ubica Rusia, que continúa reduciendo sus compras: en 2015 importó 95.805 toneladas en el primer semestre y este año el número cayó un 27%, a 69.312.

Irán también redujo sus importaciones, y se encuentra en la cuarta posición, ya que compró 49.835 toneladas en 2015 y 43.495 toneladas en 2016, hasta el momento. En el quinto lugar está Chile, con compras de 24.294 toneladas en 2016 y de 32.572 toneladas en 2016, con un crecimiento del 34%. 

Estados Unidos, cuya apertura del mercado para la carne bovina fresca está siendo esperada con gran expectativa para el segundo semestre, está en la sexta posición, y registró importaciones de 17.935 toneladas en 2015 contra 15.581 en 2016, una reducción del 13%.