Mercado Ganadero

Invernada y cría : Nueva semana de fuertes subas para los terneros

La escasez de oferta en el mercado se hace sentir en las cotizaciones en el mercado de invernada y cría.

Diego Ponti - AZ Group para Chacra
6 de Agosto de 2023

En el mes de julio se movilizaron 777.133 terneros y terneras de establecimientos de cría a invernada, un 29% menos que lo movilizado en el mes de junio.

      En agosto esta tendencia se mantendrá. En la última semana, todas las categorías experimentaron subas respecto a la semana pasada.

          Los machos de 160-180 kg ya promedian a nivel nacional en torno a los 700 $/kg, logrando máximos de 750 $/kg, representando una suba del 11%.

          De mantenerse este escenario, agosto será un mes en el que los terneros le ganarán nuevamente a la inflación proyectada del mes.


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