Desde su primera participación en la Expo Rural en 2010, "Don Valentín" ha crecido con constancia, y este año logró reconocimientos en distintas razas. Según explicó Leandro Gabrich, uno de los responsables del establecimiento, en la raza Yorkshire se lucieron dos ejemplares: una hembra nacida en diciembre, "muy femenina y con destacadas características maternales", y un macho joven de febrero, que se destacó por sus cualidades raciales.

Además, se llevaron tres premios reservados: una hembra en Hampshire, otra en Spotted Poland, y un macho también en esta última raza.

"Acabamos de vender cinco de los siete animales que trajimos a Palermo, así que estamos muy contentos con los resultados", contó Gabrich, visiblemente satisfecho por la repercusión de su trabajo.

"Don Valentín" es un establecimiento mixto dedicado a la agricultura y la ganadería, que en porcinos trabaja actualmente con seis razas: Yorkshire, Landrace, Duroc, Spotted Poland, Pietrain y Hampshire. En el último tiempo, la cabaña ha expandido su base genética y comercial, vendiendo reproductores a productores de Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, San Luis, Mendoza, Entre Ríos, Corrientes, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco y Santa Fe.

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"Los reproductores nos están dando muchas satisfacciones. Están saliendo animales de excelente contextura física, incluso en razas con las que no habíamos trabajado inicialmente, como Duroc, Landrace y Spotted", destacó Gabrich.

Por último, subrayó la filosofía que sostiene el crecimiento de la cabaña: "Somos una empresa familiar que todos los días busca mejorar el producto. Nuestro mejor premio es que el productor siga confiando en el trabajo que hacemos".