Ganaderia

Firmeza en los precios y buen ritmo de ventas en Cañuelas

Con un ingreso de 6.335 cabezas, la jornada en el MAG reflejó una demanda sostenida, especialmente en categorías livianas como novillitos y terneros.

Chacra
7 de Mayo de 2025

Durante el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, te contamos cuáles fueron los precios de la jornada. Con un ingreso de 6.335 animales los valores estuvieron marcados por buena demanda y precios firmes, especialmente en la hacienda liviana.

En el segmento de novillos de entre 430 y 470 kilos, los precios corrientes oscilaron entre $2.800 y $3.000, alcanzando un máximo absoluto de $3.050. Para los novillos de mayor peso, de 490 a 550 kilos, los valores subieron levemente, con corrientes de $2.900 a $3.100.

Los novillitos de entre 350 y 390 kilos mostraron una marcada firmeza, con precios corrientes entre $3.100 y $3.300, y picos de hasta $3.450. Se registró un valor máximo de $3.600 en corrales seleccionados, cercano al de los terneros, lo que evidencia la alta competencia en esta categoría. Para los novillitos de 390 a 430 kilos, los valores se ubicaron entre $2.950 y $3.150, con máximos de $3.300.

En cuanto a las hembras, las vaquillonas de entre 350 y 390 kilos se pagaron entre $2.950 y $3.270, mientras que aquellas entre 390 y 430 kilos se ubicaron entre $2.800 y $3.000. Se destacaron remates realizados por casas consignatarias que ayudaron a sostener los valores.

Los terneros y terneras de hasta 350 kilos mantuvieron precios firmes, con corrientes entre $3.200 y $3.350. En esta categoría se registraron máximos de $3.580 para los machos y $3.640 para las hembras.

En la vaca consumo (más de 430 kilos), los valores estuvieron entre $1.900 y $2.300, aunque se destacaron algunas vacas pesadas tipo "vacayona" que alcanzaron los $2.500. La vaca conserva inferior se ubicó entre $1.250 y $1.300; la conserva buena, entre $1.350 y $1.400; y la manufactura, con precios firmes, llegó hasta los $1.530.

Finalmente, los toros tuvieron una notable presencia, con valores que oscilaron entre $1.700 y $1.800, y un máximo de $1.970, consolidando una jornada activa y con buenos niveles de comercialización.

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