Luego de un inicio de cosecha a todo motor, con un volumen creciente de negocios, los fenómenos climáticos acaecidos durante el mes de abril en gran parte del territorio nacional y particularmente en la región centro, tuvieron por efecto una caída drástica en las operaciones, que se extendió debido al estado en que quedaron los caminos de la red terciaria y secundaria. Los excesos hídricos que afectaron los cultivos de soja y maíz, también incidieron en la comercialización de trigo, que quedó relegado a un segundo plano. El cereal de invierno ya presentaba cierto rezago frente a campañas anteriores, por precipitaciones mayores a lo normal durante el período de cosecha y una menor demanda por parte de la industria molinera.

De acuerdo a los últimos datos de la Dirección de Mercados Agrícolas del Ministerio de Agroindustria, al 13 de julio del presente año se han comercializado 54 millones de toneladas considerando trigo, maíz y soja, mostrando una caída de más de 8 millones de toneladas frente a igual fecha del año 2015. 

SOJA

Con una reducción de 5,2 millones de toneladas, la soja es el producto que muestra una mayor caída en el total comercializado en términos de volumen respecto al ciclo 2014/2015. Si se compara el total de compras por parte de la industria y exportadores respecto a la producción estimada por el Min. de Agroindustria para la campaña 2015/2016, surge que se ha adquirido un 52% de la producción, mientras que el promedio de las últimas 5 campañas el total adquirido a igual fecha ascendía a 60% del total.

TRIGO

Si bien la caída en la comercialización de trigo en términos de volumen es menor a la de soja, en términos relativos es el producto cuyas transacciones han disminuido en mayor proporción con una baja del 23% inter campaña. En relación a la producción estimada de la campaña 2015/2016 se han realizado transacciones por un 73% del total, 10 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas 5 campañas. 

MAÍZ

Los fenómenos climáticos adversos registrados durante abril, retrasaron de manera notable las tareas de cosecha. Según datos del Ministerio de Agroindustria de la Nación, al 14 de julio se lleva recolectado un 57% del área sembrada, frente a un 77% del ciclo previo a la misma fecha. Como consecuencia, el ritmo de comercialización de maíz campaña 2015/2016 pasó de estar un 5% por encima de los registros de 2014/2015 en la primer semana de abril, a un retraso del 2% a la segunda semana de julio, ocasionando inconvenientes comerciales de magnitud que aún no han sido resueltos.

Bolsa de Cereales de Córdoba