La primera semana de noviembre en el Mercado de Liniers presentó ingresos pobres en las primeras dos jornadas totalizando 17.831 en el acumulado semanal. Se dieron incrementos en los promedios de todas las categorías, ubicando al índice general en torno a los 173 $/kg. La nota fue para las categorías de consumo, por un lado, el novillito luego de seis semanas con valores estancados promedió esta semana en torno a los 202 $/kg, un 8% más que el último cierre de semana. Por otro lado, las vaquillonas promediaron 194 $/kg, representando un 6,7% en la variación entre semanas.