MERCADO GANADERO

Insumo/producto: un año para trabajar al detalle

Con la herencia de un 2022 con precios atrasados, se inicia un 2023 donde los insumos estarán "caros" para la ganadería.

Diego Ponti - AZ Group para Chacra
9 de Enero de 2023

 Los novillos presentaron en su precio una suba del 27% durante el 2022, mientras que el maíz y el concentrado proteico superaron el 100%. Las consultoras privadas prevén un 2023 con una inflación cercana al 100% y un tipo de cambio siguiendo de cerca a la variación de los precios. De esta forma será difícil que la hacienda recupere lo perdido durante el 2022 y que durante el 2023 pueda seguir de cerca a la suba de costos y del dólar.

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