Cierra la primera semana de febrero y las cotizaciones continúan con firmeza en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. En paralelo, los nuevos precios se están trasladando gradualmente a los mostradores de carnicerías y supermercados. El nivel de convalidación del consumidor interno definirá en las próximas semanas el nuevo punto de equilibrio para las cotizaciones de la hacienda en pie. El índice novillo general promedió en 414 $/kg., un 6% más que el último cierre semanal. Las vacas continúan con su incremento de precios traccionadas por China y su reactivación en el mercado mundial de carnes luego del Año Nuevo Lunar Chino. La hacienda liviana presentó subas que se ubica entre el 4% y 3% para novillitos y vaquillonas respectivamente.