"Argentina tiene un dispositivo público y científico para garantizar al mundo nuestra calidad alimentaria"
El titular de la cartera agropecuaria encabezó el plenario de la Comisión Nacional de Alimentos donde revalorizó el trabajo realizado por el organismo federal durante estos casi dos años de pandemia.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, destacó hoy las aptitudes del país para "garantizar al mundo nuestra calidad alimentaria" y remarcó la "estrategia" para certificar la trazabilidad de los alimentos y lograr el "posicionamiento internacional" de las exportaciones.
"Argentina tiene un dispositivo público y científico para garantizar al mundo nuestra calidad alimentaria", sostuvo Domínguez durante la apertura de la 143° Reunión Ordinaria de la Comisión de Alimentos (Conal).
En ese sentido, sostuvo que "el modelo de desarrollo nacional que nos ha encomendado el Presidente Alberto Fernández es fortalecer todas las capacidades de las empresas nacionales que producen alimentos".
En el acto, el funcionario nacional planteó la "estrategia del Estado argentino para certificar la trazabilidad y para darle certeza al mundo sobre la calidad de los alimentos que producimos" y remarcó, además, que se trata de un elemento para "el posicionamiento internacional" de nuestras exportaciones.
"Para la Argentina, poder certificar la calidad de alimentos es una herramienta de inserción internacional en un escenario donde algunos países centrales están utilizando el tema ambiental, la demanda de los consumidores y los criterios de sostenibilidad productiva como una barrera paraarancelaria", destacó el titular de la cartera agropecuaria.
El plenario que se realizó en el Microcine del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca fue la quinta reunión del año de la Conal y contó con la presencia de representantes de los equipos técnicos de las 24 provincias que participaron en forma presencial y remota.
Domínguez estuvo acompañado por el secretario de Calidad de Salud de la Nación, Arnaldo Medina; director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Alejandro Fernández; secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional y presidente de la Comisión a lo largo del 2021, Marcelo Alós; y demás autoridades.
Fuente: Télam
