Las exportaciones de frutas argentinas marcaron un sólido desempeño en los primeros ocho meses del año, con un crecimiento del 18% en volumen y del 12% en valor en comparación con el mismo período de 2024, según datos del INDEC. Entre enero y agosto, el país exportó 818.705 toneladas de frutas por un total de 856 millones de dólares, consolidando a Argentina como un referente global en el sector frutícola.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía destacó el posicionamiento internacional del país: Argentina se consolida como el segundo productor mundial de peras frescas, el cuarto exportador global de esta fruta, el quinto en ciruelas secas y líder absoluto en aceite y jugo de limón.

Peras y manzanas

Las frutas de pepita lideraron la campaña 2025, con una producción total de 1,18 millones de toneladas, un 9% más que en 2024. Las peras fueron el motor de este crecimiento, representando el 56% de la producción del complejo (661.290 toneladas). De estas, 290.115 toneladas se exportaron por 236 millones de dólares a mercados clave como Brasil, Estados Unidos, Rusia y Europa.

Por su parte, la producción de manzanas alcanzó las 526.380 toneladas, un 15% más que la temporada anterior, con exportaciones de 64.915 toneladas por 52 millones de dólares, destinadas principalmente a Brasil, Paraguay, Rusia, Bolivia y Países Bajos. Un hito en esta cadena es la reciente incorporación del orujo de manzana seco al Código Alimentario Argentino, un subproducto de la industria juguera y sidrera que ahora podrá usarse en alimentos como panes, budines, galletitas y barritas de cereal, abriendo nuevas oportunidades de valor agregado para los productores.

Cítricos, frutos secos y kiwi: un impulso al comercio exterior

Los cítricos también brillaron, con 366.401 toneladas exportadas por 408 millones de dólares, un aumento del 21% en volumen y 26% en valor. Estados Unidos, Países Bajos, Rusia e Irlanda fueron los principales destinos. En tanto, las exportaciones de otras frutas, como nueces de nogal (4.895 toneladas por 17 millones de dólares), frutas finas (5.047 toneladas por 14 millones) y ciruelas secas (12.738 toneladas por 29 millones), alcanzaron un total de 144 millones de dólares, un 11% más que en 2024. Brasil, Italia, Turquía, Chile, España y Emiratos Árabes lideraron como destinos.

El kiwi destacó con un crecimiento del 33% en volumen y 63% en valor, totalizando 3.063 toneladas por 5 millones de dólares, con Brasil, Italia y España como mercados principales. Las preparaciones de frutas y hortalizas, por su parte, sumaron 22.616 toneladas por 33 millones de dólares, dirigidas principalmente a Estados Unidos y Brasil.

Un sector en alza con proyección global

El desempeño del sector frutícola argentino refleja no solo un aumento en la producción y las exportaciones, sino también una creciente diversificación y valor agregado. La incorporación de subproductos como el orujo de manzana y el liderazgo en mercados internacionales posicionan a Argentina como un actor clave en el comercio global de frutas, con perspectivas de seguir fortaleciendo su presencia en los próximos años.