El mercado de hacienda vivió este viernes una jornada que superó ampliamente las expectativas, con un ingreso de 7.837 animales que, sumados a las entradas del martes y miércoles, totalizaron 27.611 cabezas en la semana. La cifra representa más de 10.000 animales por encima del volumen registrado la semana anterior y responde, en parte, al rezago generado por las lluvias de las últimas semanas. Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la jornada.

A pesar del volumen significativo, el desarrollo de la rueda comenzó con cierta tranquilidad. Las cotizaciones se mostraban similares -e incluso levemente por debajo- de las observadas el miércoles. Sin embargo, hacia el cierre de la jornada se observó una tendencia alcista, especialmente en las categorías livianas, que habían mostrado menor dinamismo en días anteriores.

Entre los novillos de 430 a 470 kilos, los valores se ubicaron entre $2.850 y $2.950, con un máximo destacado de $3.100. Para los de 490 a 550 kilos, los precios oscilaron entre $2.750 y $2.900, con un tope de $3.000.

En el segmento de los novillitos de 350 a 390 kilos, los corrientes se ubicaron en $3.100 y $3.300, alcanzando máximos de hasta $3.400, una mejora respecto de jornadas previas. En tanto, los de 390 a 430 kilos operaron entre $2.800 y $3.000, con picos de hasta $3.300.

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Las vaquillonas de 350 a 390 kilos se comercializaron entre $3.000 y $3.200, con un máximo de $3.400 para lotes destacados. En cuanto a los terneros, tanto machos como hembras de hasta 350 kilos, los precios corrientes oscilaron entre $3.200 y $3.400, y los máximos llegaron a $3.600 para machos y $3.680 para hembras, superando los valores iniciales del día, que rondaban los $3.300 a $3.400.

La vaca de consumo se mantuvo firme, con valores de $1.800 a $1.900 y un máximo de $2.000 para animales de más de 400-430 kilos. La conserva inferior se sostuvo entre $1.400 y $1.450, mientras que la buena se pagó entre $1.460 y $1.500. La vaca de manufactura se ubicó entre $1.520 y $1.600.

Con un ingreso semanal que rozó las 30.000 cabezas, el mercado sorprendió tanto por volumen como por la recuperación de los valores en varias categorías.