De cara al Día del Animal, que se celebra cada 29 de abril, la nutrición volvió a ocupar un lugar central en la conversación sobre bienestar, sanidad y producción. La mirada ya no se limita al cuidado de perros y gatos, sino que también alcanza a los animales de producción, cuyo desempeño depende cada vez más de dietas precisas y formuladas con respaldo técnico.

En ese marco, la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) presentó la Semana del Animal. Se trata de una iniciativa que busca ampliar la celebración a siete días de concientización sobre el impacto que tiene la alimentación en la vida de todos los animales.

La propuesta parte de que una dieta adecuada no solo aporta energía, sino que también incide en la salud, la longevidad, la eficiencia productiva y la calidad del producto final.

En el caso de las mascotas, los avances en medicina veterinaria y nutrición permitieron aumentar la expectativa y calidad de vida de perros y gatos. En ese sentido, la médica veterinaria, Betiana Colabianchi, explicó: "Un alimento balanceado es aquel formulado para cubrir de manera precisa los requerimientos nutricionales de cada animal, contemplando su especie, edad, tamaño y nivel de actividad".

La especialista señaló que estos alimentos están diseñados para ser completos, ya que combinan proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales en proporciones adecuadas. Ese equilibrio permite evitar deficiencias o excesos, mejorar la condición corporal, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades.

En esta línea Colabianchi subrayó: "Hoy sabemos que la nutrición no solo aporta energía, sino que también modula procesos clave como la respuesta inmune, el microbioma intestinal y hasta la expresión genética". Y finalizó: "Por eso, una dieta adecuada es una de las herramientas más importantes para prolongar la vida y mejorar su calidad".

Un factor decisivo en la producción

La nutrición también cumple un papel estratégico en los sistemas productivos. En animales destinados a la producción de alimentos, su formulación impacta en la eficiencia, la sanidad, el bienestar animal y la calidad de lo que finalmente llega a la mesa de los consumidores.

En la Argentina, con un consumo de carne de pollo cercano a los 48 kilos por habitante al año y alrededor de 398 huevos per cápita. Además, las aves presentan una alta capacidad para transformar alimento en proteína de calidad. Por eso, su rendimiento productivo depende directamente de una nutrición ajustada a requerimientos muy específicos.

Sobre esta producción, el médico veterinario especializado en nutrición de aves, Agustín De Cristofaro, afirmó: "Las aves son animales de alto rendimiento, comparables con atletas, con requerimientos nutricionales muy precisos. Para que puedan expresar todo su potencial productivo, la nutrición es un factor clave".

En ese sentido, el especialista explicó que una dieta basada en maíz y soja cubre gran parte de las necesidades. Sin embargo, requiere ajustes finos con aminoácidos, vitaminas, minerales, enzimas, probióticos y otros aditivos que permiten optimizar la eficiencia productiva.

Ciencia, tecnología y responsabilidad

En la Argentina se faenan más de 2 millones de pollos por día, mientras que el stock de gallinas ponedoras se acerca a un animal por habitante. En ese contexto, la alimentación representa uno de los principales componentes del sistema, no solo por su peso en los costos, sino también por su incidencia en la sanidad y en la calidad final.

En esta línea, De Cristofaro concluyó: "El desafío es lograr un equilibrio preciso de nutrientes que permita acompañar estos niveles de exigencia productiva. Ahí es donde la ciencia y la tecnología en nutrición animal cumplen un rol fundamental".

La campaña llevada a cabo por CAENA también busca advertir sobre los riesgos de adoptar dietas sin respaldo técnico. Según los especialistas, no todas las alternativas garantizan equilibrio nutricional, por lo que cualquier cambio en la alimentación debería contar con asesoramiento profesional.

De esta manera, la Semana del Animal atraviesa tanto al mundo de las mascotas como al sistema agroalimentario. Y destaca que detrás de cada animal saludable y eficiente hay decisiones nutricionales que impactan en su bienestar, en la producción y en la calidad de los alimentos.