La industria oleaginosa argentina registró en marzo de 2026 un desempeño histórico: la molienda de girasol totalizó 564.630 toneladas, el valor más alto para ese mes desde 2009. El dato, informado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, confirma un fuerte dinamismo del complejo aceitero en el inicio del año.

El volumen procesado no solo marca un récord en términos históricos recientes, sino que también evidencia un crecimiento significativo en perspectiva. En comparación con marzo de 2025, la molienda se incrementó un 52%, reflejando una expansión sostenida en la última década y superando ampliamente los promedios habituales del período.

En comparación con marzo de 2025, la molienda se incrementó un 52%, reflejando una expansión sostenida en la última década y superando ampliamente los promedios habituales del período.

Este desempeño responde a una combinación de factores. Por un lado, la abundante cosecha de la campaña 2025/26 aportó un mayor volumen de materia prima. Por otro, la industria aceitera operó con altos niveles de utilización de su capacidad instalada, impulsada por condiciones de competitividad favorables y una demanda internacional firme tanto de aceite como de harina de girasol.

Desde el organismo dependiente del Ministerio de Economía de la Nación Argentina destacaron que estos resultados reflejan la solidez del complejo oleaginoso nacional, que continúa posicionando al país entre los principales exportadores mundiales de productos derivados del girasol.

En este contexto, el Gobierno Nacional señaló que seguirá trabajando en el fortalecimiento de las condiciones productivas y comerciales del sector, con el objetivo de sostener e incluso superar los actuales niveles de actividad en los próximos meses.