Ganaderìa
Mercado Agroganadero de Cañuelas : sin novedades
Los precios no logran despegar, la semana previa al fin de semana largo no logró despertar las cotizaciones.
La hacienda de consumo interno se mantuvo estable esta semana, la dinámica de la demanda no incentiva a convalidar mayores valores para un mercado que se encuentra bien abastecido y no logra seguirle el ritmo a la inflación.
Las vaquillonas se ubicaron en $452/kg y los novillitos en $475/kg.
Las vacas promediaron 8% menos esta semana, en gran medida por el quebranto de la conserva buena que perdió quince pesos por kilo, ubicándose en $195/kg mientras que la vaca buena se pagó $298/kg.