Mercado internacional
Leve baja
En promedio los lácteos bajaron un 0,4%. Mientras que la leche en polvo descremada aumentó, la entera bajó
En la primera licitación del mes de julio de Global Dairy Trade, el precio promedio de los lácteos alcanzó los 2.345 US$/ton, lo que representa una caída respecto al evento anterior de 0,4%. Mientras que los volúmenes comercializados aumentaron un 40%.
Como se puede apreciar a continuación, subieron los precios de Caseína, Grasa Butírica y Leche en Polvo Descremada. Mientras que bajaron los de Suero de Manteca en Polvo, Manteca, Leche en polvo Entera, Lactosa y Cheddar.
Resultados de los contratos a futuro