Las ventas externas en el primer bimestre del 2017 dieron como resultado un volumen de miel a granel comercializado de 8.080 toneladas por un monto de U$S 16.955.936 millones. El precio medio de venta para enero fue de 2.063 U$S/tn y para febrero de 2.145 U$S/tn. Se observa una consolidación en los precios, a partir del cambio de tendencia positiva del mes de septiembre de 2016.

En los últimos dos meses hubo un crecimiento muy importante del precio y en 12 meses, el productor experimentó una variación positiva del 60%. En la actualidad, éste, se encuentra en el orden de los $32 pesos el kilo el mínimo piso, alcanzando en algunas zonas, en función de la calidad del producto, hasta $35 kg, con lo cual esto también brinda una buena expectativa para la cosecha de este año.

Los principales destinos de exportación de miel a granel, durante los meses de enero y febrero fueron Estados Unidos y Alemania. Si se comparan los volúmenes exportados con igual periodo del año anterior se observa un incremento en las exportaciones del 7,2% y del 85% a estos destinos, respectivamente.

Se continúa con la tendencia positiva del año 2016, cuando las exportaciones crecieron un 80% en volumen y el precio al productor se incrementó más del 60%. Con respecto a este año, la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas desarrolla distintos ejes de gestión como el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA); la 2° Campaña Nacional de "Sumale Miel a tu Vida" y la realización de nuevos programas de financiamiento y asistencia técnica para el sector.

Por otra parte, se informa que cerró la inscripción el pasado 31 de marzo al registro único de salas de extracción de miel y acopios intermedios (SUR), y los datos preliminares indican que más de 700 salas y acopios cumplimentaron los requisitos establecidos en la Resolución Nº 515/16 del SENASA. Si bien aún restan recibirse solicitudes por parte de los distintos referentes provinciales y regionales, se trata de un resultado muy satisfactorio para la convocatoria realizada.