MERCADOS GANADEROS
Invernada y cría: mirando al cielo
La agudiza la necesidad de precipitaciones en amplias zonas de Cuenca del Salado.
Foto:Revista Chacra
Semana sin cotizaciones de referencia. La Cuenca del Salado, zona por naturaleza criadora, está atravesando un verano de altas temperaturas y bajas precipitaciones. El agua se cortó en primavera y hoy los campos empiezan a tener mermas forrajeras anticipadas. De mantenerse esta condición de baja disponibilidad de precipitaciones, se darán destetes anticipados para liberar presión sobre los campos y priorizar asi la condición corporal de los vientres. A su vez, la firmeza prevista para las cotizaciones del maíz y la llegada de una nueva zafra, le pondrán un límite a la escalada de precios de la invernada.