Uruguay

Faena semanal alcanzó máximo en 6 años

ingresaron a plantas habilitadas un total de 55.766 vacunos, la mayor faena semanal desde la semana del 18 de diciembre de 2010
6 de Diciembre de 2016

La actividad industrial de faena de vacunos sigue dando la nota y durante la semana pasada volvió a registrar un record, esta vez de seis años.

De acuerdo a los datos publicados por INAC, en la semana al 3 de diciembre ingresaron a plantas habilitadas un total de 55.766 vacunos, un incremento de 7,5 % (casi 4.000 animales más), la mayor faena semanal desde la semana del 18 de diciembre de 2010.

Las vacas aumentaron en mayor proporción que los novillos, aunque los machos fueron los que lideraron la faena por categoría y a su vez, registraron la mayor actividad en una semana, desde junio de 2008, casi ocho años y medio atrás.

En la semana al 12 de diciembre en total se procesaron 28.961 novillos, 7 % más que siete días antes, lo que implica que ingresaron a las plantas 1.889 novillos más. De esta manera la faena de novillos se ubica en máximos desde la semana del 11 de junio de 2008, cuando se habían procesado 29.514 animales de esta categoría.

Por su parte las vacas registraron un máximo desde junio de este año, a 25.819 en la semana al 3 de diciembre, lo que implica un aumento de 8,3 % en relación a siete días atrás (casi 2.000 más que una semana antes).

En relación a igual semana del año pasado la faena mostró un incremento de 16 %. En igual semana de 2015 se habían industrializado 48.056 vacunos. A su vez, el acumulado anual sigue estando por encima del de igual período de 2015, 1,1 %. Mientras que en 2016 se han procesado 2,074 millones de vacunos, en 2015 se llevaban procesados 2,052 millones.

Las plantas que más actividad mostraron en la semana en cuestión fueron Marfrig-Tacuarembó (4.373) que faenó un animal más que la duraznense BPU (4.372), mientras que en tercer lugar se ubicó JBS-Canelones (4.135).

No obstante, parece relevante detenerse en las plantas que faenaron más novillos en la semana. En primer lugar se ubicó Frigorífico Las Piedras (2.953), seguido por las plantas de Marfrig: Inaler (2.426) y Tacuarembó (2.404).

Tardaguila Agromercados

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