Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca en el primer trimestre de 2017 fueron las más abultadas desde 2006. De acuerdo a datos de exportaciones de Aduanas, en base a solicitudes de exportación, Uruguay embarcó en el mencionado período 78.467 toneladas peso embarque, 18% más que las 66.455 tons del mismo período de 2016.

La elevada faena está logrando ser canalizada a los mercados del exterior de forma fluida, con China como principal destino, pero con otros que también están adquiriendo volúmenes crecientes, caso de Israel, Estados Unidos y Rusia.

En marzo Uruguay embarcó 29.203 tons, el volumen mensual más abultado desde diciembre. China domina con holgura las compras. Llevó 13.816 tons, de las que 3.607 tons eran cortes con hueso y 10.209 tons desosados. En el trimestre China adquirió 37% más carne con hueso y 20% más desosada que en el mismo período de 2016.

En marzo Estados Unidos fue el segundo principal destino con 3.922 tons, seguido por Israel (3.263 tons). Sobresalen las ventas a Rusia, que se posicionó como cuarto principal destino del producto congelado con 921 tons en el mes y 2.786 tons en el trimestre.

Entre los destinos que han reducido sus compras en lo que va del año sobresalen Canadá (-86%), debido a que la cuota 2017 la llenó fundamentalmente con embarques sobre fines del año pasado, y Corea (-44%), que redujo sus compras a 303 tons en el trimestre. 

Tardaguila Agromercados