Con un volumen comercializado de 36 mil cabezas, la semana de Liniers arrojó resultados bajistas. Dentro del escenario bajista de estos últimos días, el consumo se lleva la peor parte. La venta en carnicería y supermercado continúa siendo muy trabajosa, el poder de compra del consumo se ve muy afectado, y las ofertas son la principal fuente de dinamismo en los mostradores. Dentro de los conjuntos de exportación, la vaca de conserva destino China fue la única categoría que no sufrió variaciones respecto a la semana pasada.
