Comenzó el congreso de la caña de azúcar

 Con la presencia de referentes de la sacarotecnia mundial, el gobernador, Juan Manzur, asistió al Centro de Convenciones de la Sociedad Rural de Tucumán, donde encabezó el acto de inauguración del XXX Congreso Internacional de Técnicos de Caña de Azúcar, que se realizará en la provincia hasta el 5 de septiembre.

"Este encuentro marca un hito, porque es la primera vez en la historia que se hace en Tucumán. La provincia tiene una larga historia vinculada a la caña de azúcar, ya que fue la primera industria pesada en la Argentina y en América Latina, y sus inicios fueron en nuestra provincia. Es por eso que este congreso tiene ribetes histórico y fundacionales", sostuvo Manzur en el discurso inaugural del evento.

La apertura del congreso además coincidió con el Día de la Industria Nacional, que se conmemora cada año el 2 de septiembre. Manzur hizo referencia a la evolución de la producción de caña de azúcar y al valor agregado que adquirió en las últimas décadas, con la producción de biocombutibles.

"La caña de azúcar ya no es sólo azúcar, es energía que se produce con el esfuerzo de los gobiernos en forma conjunta con el ámbito industrial, el académico, las instituciones civiles y los productores, para cuidar el medio ambiente", explicó.

El Congreso es organizado por la Issct, entidad con sede en la Isla Mauricio, fundada en 1924, de la que es miembro la Sociedad Argentina de Técnicos de la Caña de Azúcar (Satca), que tiene la responsabilidad de la organización en Tucumán. La sede de Tucumán fue confirmada durante el Congreso anterior, realizado en 2016, en Tailandia.

Fuente: La Gaceta