MERCADOS GANADEROS

Insumo/producto: oportunidad perdida

El gordo no pudo aprovechar la caída del ternero para recortar distancias.
Diego Ponti - AZ Group para Chacra
14 de Enero de 2022

A pesar de las caídas en los precios de la reposición, el novillo no pudo aprovechar el retroceso de la invernada para recortar la brecha entre ambos. La relación ternero/novillo hace quince semanas que no logra escapar de los 1,5 - 1,6 kg y se mantiene estable. Distinto resultado se dio para la relación de la alimentación ya que el maíz sigue su marcha ascendente y la relación se colocó en 114 kg de gordo necesarios para acceder a una tonelada del cereal. El panorama de los engordadores con estos números sigue siendo incierto y las fichas están puestas en una nueva mejora en el precio de venta hacia adelante.

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