Relación insumo producto
A pesar de la caída del ternero y el gordo, se mantienen las relaciones
Los novillos presentaron en las últimas semanas caídas de precios superiores a los terneros de reposición.
De esta forma, continúa lentamente el proceso de encarecimiento de la relación. Hoy se ubica en 1,29 y es el promedio semanal más alto desde mediados de enero (1,32).
Tal como mencionamos en reportes anteriores, el fortalecimiento del ternero encarecerá esta relación para los engordadores hacia la primavera.
La relación maíz/novillo sigue "barata" ya que se necesitan 88 kg de gordo para acceder a una tonelada de cereal.
La leve suba del cereal no fue lo suficientemente fuerte para sacar de los niveles bajos a dicha relación de compra/venta.
