Mercado Agroganadero de Cañuelas
Buscando el piso
Los precios del Cañuelas cerraron una nueva semana de correcciones bajistas.
Este viernes cerró con una demanda pagando entre $20/kg. y $30/kg. por debajo del primer día de operaciones.
En el análisis semanal las categorías de exportación mantuvieron sus promedios mientras que las categorías con destino consumo interno promediaron a la baja.
Las dificultades para colocar los cortes en carnicerías y supermercados trasladan una presión bajista al precio de la hacienda.
Los novillos pesados perdieron setenta pesos en las últimas semanas, hoy cotizan en torno a los $752/kg. mientras que los novillos livianos se ubicaron en $755/kg.
