Continúa firme

En el Mercado de Liniers -con un ingreso de 2.020 cabezas- concluyeron los negocios de la rueda con plaza firme. Con respecto al cierre del período anterior, algunos lotes especiales mejoraron sus cotizaciones por la escasa oferta y la necesidad de hacerse de carne de los compradores. Mañana será una jornada clave para el mercado, ya que el miércoles 25 de Mayo no habrá operaciones en el recinto, por lo cual el abastecimiento quedará reducido a lo que pueda ingresar mañana y el viernes para culminar la semana.