En diciembre de 2016, el Poder de Compra de la Leche continuó en recuperación con un incremento de +24% respecto al último valor del año anterior, lo que significa que la leche ha mejorado su capacidad de pagar los costos asociado al aumento en el precio recibido por litro, el que fue acompañado por un pequeño descenso del precio de los insumos. Igualmente, el Poder de Compra sigue un -6% por debajo del de hace dos años.

La mejora del Poder de Compra se relacionó al incremento del Índice del Precio de la Leche que registró un aumento del +21% respecto al mismo mes del año anterior, mientras que comparado con noviembre aumentó un +2%. Cabe destacar que en la determinación de los precios de la leche se incluyeron las reliquidaciones correspondientes a cada mes, lo que determinó el importante incremento registrado a partir de mayo 2016.

Por su parte, el Índice de Costos de la Leche se descendió un -2% respecto a diciembre 2015, en el que incidieron de forma importante a la baja arrendamientos, semillas y fertilizantes y contratación de maquinaria. Por otra parte, entre los costos con una incidencia al alza se encontró mano de obra asalariada. El resto de los componentes de los costos sufrieron pequeñas variaciones tanto al alza como a la baja. Respecto a noviembre el descenso fue de un -1%.

INALE