Mientras que el novillo inicia el invierno con precios muy firmes, el maíz cotiza en baja, y la relación entre ambos juega a favor del engorde intensivo. De acuerdo a los precios publicados esta semana, una tonelada de maíz equivale a 73,24 kg. de novillo. Con el grano en baja, se incrementa la participación de engordadores caseros que deciden sumar kilos durante el invierno mediante un encierre sencillo, con una distribución diaria de alimento, sin sumar grandes costos de estructura. Por otra parte, en campos de cría llegan las primeras heladas y los campos se achican, la oferta de pasto es deficitaria. La suplementación con grano en planteos de cría es una medida interesante para sumar kilos, diferir ventas y preparar los vientres para que lleguen en buena condición al próximo servicio.