Ganadería

Invernada y cría : esperando el agua

Los precios de la invernada se ajustaron en baja. La caída del valor en Cañuelas y la falta de lluvias condicionan la cotización del ternero.

Diego Ponti - AZ Group para Chacra
17 de Septiembre de 2023

El precio del ternero y ternera de reposición se ajustó esta semana hacia la baja. Dos factores impiden por el momento que los livianos rompan la barrera de los $1.000/hg. 

Por un lado, el bajón de precios del gordo en Cañuelas le puso un freno a las expectativas ganaderas, por otro lado, en varias zonas ganaderas del país aún la situación climática es crítica. 

Se hace larga la espera de la primavera y la promesa de mejores condiciones meteorológicas con la llegada del año "El Niño".

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