Tomando distancia
La invernada cotizó en alza esta semana y comenzó a alejarse del gordo.
La semana pasada la relación ternero/novillo puso un freno al achique que se venía dando entre los precios de reposición y de venta. Esta semana la invernada presentó subas en todas las categorías y logró despegarse de los precios de la hacienda a faena. Los resultados son lógicos y esperables entrado ya el segundo semestre con un volumen de invernada notoriamente inferior al de meses atrás. En esta instancia los engordadores se disputan en los remates los últimos livianos disponibles y de esas pujas los precios comienzan a tomar vuelo. El precio del maíz cotizó en un promedio FAS de $ 2.416/tn. lo que implica un alza del 3% con respecto a la semana pasada. Con un precio del novillo estable la relación maíz/novillo volvió a subir por segunda semana consecutiva.
