En la licitación del Global Dairy Trade del martes 17 de mayo, el índice de precios promedio de los lácteos subió un 2,6% respecto al evento anterior, cerrando en USD 2.252 por¿ tonelada.

Variación del índice de precio promedio

Precio y variación por productos

De los productos comercializados en la subasta, el queso cheddar y la leche en polvo descremada cayeron respecto al evento anterior. La leche en polvo entera, por su parte, abrochó una suba del 3%, cerrando a USD 2.252

Evolución del precio de la leche en polvo entera

Evolución del precio de la leche en polvo descremada