MERCADOS GANADEROS

Mercado de Liniers: las vacas frenan

Las vacas y los toros fueron nuevamente las figuras destacadas de la semana y animaron a las demás categorías.

Diego Ponti - AZ Group para Chacra

Luego de semanas de subas para la vaca, la segunda semana de octubre le puso un leve freno a la categoría. Los novillos presentaron subas. Mientras que el consumo sigue dando señales de firmeza y recuperación. Comentario aparte para los toros que siguen creciendo, cerrando la semana en torno a los $99,30. Bajo estos valores se presentan buenas oportunidades para renovar el plantel de reproductores.

Pronóstico trimestral

Entre el calor, las lluvias y el Pacífico: ¿Cómo será el primer trimestre del año?

El clima del primer trimestre de 2026 vuelve a jugar un papel clave para el turismo y el agro argentino. Te contamos lo que anticipan los modelos climáticos y cómo prepararse.

nueva norma

EE.UU. endurece el etiquetado cárnico: desde enero solo podrán decir "Product of USA" si todo el proceso fue 100% nacional

Desde el 1° de enero de 2026, una nueva norma del USDA endurece el uso de la etiqueta "Product of USA" en carnes y productos cárnicos. La mención solo podrá utilizarse cuando el animal haya nacido, sido criado, faenado y procesado íntegramente en Estados Unidos.

EN CHACRA TENEMOS TIEMPO

INVESTIGACIÓN

Investigan a la leche de cabra, para la lucha contra el cáncer

INTA Salta

Los científicos de una organización de tecnología agrícola Neozelandesa, descubrieron que un anticuerpo específico utilizado en tratamientos contra el cáncer podría producirse con éxito en la leche de cabra.

Ganadería

Pistas para una recría exitosa

Revista Chacra

Esta etapa exhibe las máximas ganancias potenciales de peso, pero las respuestas obtenidas varían en función del diseño nutricional utilizado en las etapas tempranas, que debe evitar restricciones.