Decomisaron carne de sábalo en Chaco
Debido a que la mercancía carecía de rótulos con fecha de elaboración, vencimiento y origen, el Senasa dispuso su destrucción para cuidar la salud.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó, en la provincia de Chaco, 24.740 kilogramos de carne de pescado de la especie sábalo que era transportada con un permiso de tránsito de contingencia apócrifo y sin rótulos que acrediten el origen de faena y las fechas de elaboración y de vencimiento, indispensables para resguardar la salud de los consumidores.
Al desconocerse el origen de la mercadería y al no poseer documentación sanitaria que acredite que la elaboración fue realizada cumplimentando las condiciones de higiene, inocuidad y conservación establecidas por normativa y bajo inspección veterinaria y en resguardo de la salud pública, el organismo determinó la destrucción de la carne en la planta bajo inspección oficial N°4.926 de la localidad de Puerto Tirol.
La detección del cargamento transportado de manera irregular tuvo lugar durante un operativo de rutina en el puesto de control ubicado en el acceso al puente interprovincial Chaco-Corrientes.
Agentes del Centro Regional Chaco Formosa del Senasa constataron que un vehículo con equipo de frío y acoplado procedente de Santa Fe y con destino a la localidad misionera de Bernardo de Irigoyen transportaba 1200 cajas de sábalo entero congelado acompañadas de un permiso de tránsito de contingencia adulterado, procedente de un establecimiento no habilitado por el Senasa para pescados y sin etiquetas que acrediten el origen de la mercadería y las fechas de elaboración y vencimiento.
