Mercado Agroganadero de Cañuelas

Semana de fuertes movimientos en un contexto complejo.

En una semana con un nivel de ingresos similar a la semana pasada (24.513 cabezas), el mercado tuvo una performance excepcional en materia de precios.

Diego Ponti - AZ Group para Chacra
21 de Agosto de 2023

En una semana con un nivel de ingresos similar a la semana pasada (24.513 cabezas), el mercado tuvo una performance excepcional en materia de precios. En sintonía con lo que venía sucediendo semanas atrás, en la jornada del martes se registraron crecimientos de precios que rompieron cualquier tipo de pronóstico. 

El mercado ganadero no fue la excepción en el impacto post PASO. El índice general se ubicó un 20% arriba del promedio del viernes anterior. 

En la semana se pagaron máximos de $1000/kg para novillitos livianos mientras que las vaquillonas livianas llegaron al techo de $980/kg. 

En las últimas cuatro semanas el novillito de consumo incrementó su cotización un 70%. 

La hacienda de exportación también convalidó subas del 20%, con máximos de $960/kg para novillos pesados.

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